Står med en svart

banan i handen och läser på etiketten ”organic BIO” och det är precis dit jag tänker skicka denna sorgliga rest av banan, i soporna som blir biogas.

Jag har glidit runt på en promenad, blir som ett fjöl invärtes av känslor vitsipporna i sin storslagenhet skänker. Knopparna på träd och buskar tävlar med liljekonvaljer i stram givakt, allt vill slå ut, leva upp igen, ge mig ännu en vår att andas in.
På bänken som maken och jag kallar vår med utsikt över infarten vattenvägen till Stockholm, ett glitter kastas runt och upp i min iris som nyss såg skrattmåsen segla i det oändligt blå.

Ahhh kan jag annat än tacka för ännu en vår att vakna upp till, ser mig runt i allt som spirar, lyssnar till fågelsång och barns lek och stoj, huvudstadens sorl som en matta i bakgrunden.

Livet, kärleken, lusten och viljan.

Fyllborg

Slänger ihop en smulpaj och tänkte blanda fryst mango, äpple och banan, låter ju spännande tills jag inser att det inte fanns mango, bara frysta röda krusbär i frysen. Så det blev smuldeg, krusbär, banan, vaniljsocker, lite rivet citronskal och Chiafrön måste testa dem. Inte vet jag om det blir gott, tänkte servera pajen med glass ikväll till kaffet.

Fint väder har vi haft hela dagen, men det blåser rejält och bor man på ett högt berg vid havet så blåser det hårt rakt in. Vid lunchtid hämtade min son mig och visade lägenheten de flyttar in  i i helgen. Ljust, helt nytt och så fint, en liten knubbsäl kröp omkring och skrattade när han fick syn på mig, yngsta barnbarnet.

Valborg, tänk så spännande den helgen var i tonåren, kallades för fyllborg och jag är övertygad om att det nog är likadant nu som förr. Själv dricker jag lite smuttande, ett halvt glas vin till maten eller kanske en skvätt rödvin i glaset och fruktsoda hela vägen upp. Jag har nog aldrig varit så mycket för att dricka, reste utomlands ensam tidigt och då kan man inte vara onykter utan kunna ta hand om sig själv. Samma när jag gick på nattklubbar, 15 år var jag när jag insåg att glädjen i livet var att dansa på nattklubbar. Inte behövde jag dricka för att våga varken det ena eller andra och finns det något jobbigare än fulla människor. Men klart att även jag har hört till de fullas skara, men jag har aldrig vaknat av minneslucka eller inte vetat var jag är, sånt skulle jag inte må bra av att uppleva. Idag är det min njure som är viktigast att vårda och då blir det inget fyllborg, det kan jag lova.

Fläsksteken blev en kalkon blev en lammstek

 Glad Påsk!

En konstig påsk … började med beställningen av fläsksteken med svålen kvar för er som hängt med, något sånt kunde inte min handlare skaffa fram fyra dagar före påsk.

Nähä, maken rotar i stora frysboxen och jublar när han hittar en kalkon. Så bra då äter vi upp den till påsk.

Men det gnager i mig, en kalkon … du får ta upp den säger jag och visa mig hur stor den är. Maken tycker att jag mest är besvärlig … men tar till sist upp ”kalkonen” som visar sig vara en redig bit lamm, lagom till en gryta. Hur i hel*ete kunde du tro att det här var en kalkon sa jag med ganska stora bokstäver?

Äru dum eller skojar du???

Så där stod vi igår utan själva middagen inför påskaftonens bjudning. Jag förlitar mig enbart på maken för jag orkar inte, det bara är så. Vi drog iväg och köpte två lammstekar på så där 2,5 kg tillsammans så nu är vi på banan igen. Kokos Pannacottan kan ni glömma, jag gjorde precis som det stod i receptet och fick en kokosdel som gelead flöt ovanpå och undertill kokosvattnet eller vad man ska säga, såg bara äckligt ut så det slängde jag. Ähh, sur blev jag … det blir ostbricka efter middagen.

Man ska inte tro att man kan laga mat om man inte mår bra det blir bara skräp av det hela. Nu har maken tagit över köket och det mesta är snart klart, gode gud att han finns och gillar att laga mat.

Så Påska på NU alla påskkärringar och gubbar!