Fläsksteken blev en kalkon blev en lammstek

 Glad Påsk!

En konstig påsk … började med beställningen av fläsksteken med svålen kvar för er som hängt med, något sånt kunde inte min handlare skaffa fram fyra dagar före påsk.

Nähä, maken rotar i stora frysboxen och jublar när han hittar en kalkon. Så bra då äter vi upp den till påsk.

Men det gnager i mig, en kalkon … du får ta upp den säger jag och visa mig hur stor den är. Maken tycker att jag mest är besvärlig … men tar till sist upp ”kalkonen” som visar sig vara en redig bit lamm, lagom till en gryta. Hur i hel*ete kunde du tro att det här var en kalkon sa jag med ganska stora bokstäver?

Äru dum eller skojar du???

Så där stod vi igår utan själva middagen inför påskaftonens bjudning. Jag förlitar mig enbart på maken för jag orkar inte, det bara är så. Vi drog iväg och köpte två lammstekar på så där 2,5 kg tillsammans så nu är vi på banan igen. Kokos Pannacottan kan ni glömma, jag gjorde precis som det stod i receptet och fick en kokosdel som gelead flöt ovanpå och undertill kokosvattnet eller vad man ska säga, såg bara äckligt ut så det slängde jag. Ähh, sur blev jag … det blir ostbricka efter middagen.

Man ska inte tro att man kan laga mat om man inte mår bra det blir bara skräp av det hela. Nu har maken tagit över köket och det mesta är snart klart, gode gud att han finns och gillar att laga mat.

Så Påska på NU alla påskkärringar och gubbar!

Jagade efter …

… tupp, höna eller ägg men fann bara flamingo. Så med dem önskar jag Glad Påsk.

Så kan det se ut i min konstiga tillvaro, vaknar och glider runt i maklig takt och tänker att den här dagen ska jag väl klara skapligt. Efter ett telefonsamtal är rytmen rubbad, tiden rann så fort iväg och Watson hade brått ut. Jag stressar runt, skriver ännu en lapp till postnisse om att jag har gått ut med Watson … förra lappen sa ”Ring på dörren”. Ett påskägg väntade på honom som tack för vänligheten han bjuder på. Jag la ägget utanför vår dörr och gick …

Ute inser jag att just idag fick jag ingen post och förmodligen inte grannen heller. Så han har ju redan varit här och inte sett min lapp …. stress, kutar iväg med Wason mot slutet av våra hus, ser hans brors postbil på andra sidan gatan. Tursamt hittade jag postis bil och väntade tills han kom … på vägen hem skulle han svänga in och hämta ägget. Puh!

Ute såg tillvaron lite konstig ut och varför förstod jag när jag insåg att jag hade dataglasögonen på mig, av med dem och ut i dimman. Nu inser jag att denna dag kan vad sjutton som helst hända. Jag har tvättat några maskiner och hängt tvätten utan problem, men jag har ännu inte bakat kaffebrödet som ska med till landet imorgon.  Kanske kommer vår dotter med till landet imorgon vilket skulle vara kul. Jag har planerat att göra tonfiskröra/majonäs/kapris och lite annat att ha på smörgåsarna till kaffet. Äta bör man annars dör man och det ska gudarna veta att det är ett bök varje gång vi ska till landet, planera ätandet utan att vi har haft spis eller vatten för den delen. Men nu ser det ut som om det börjar räta till sig.

Påskmiddag blir det här hemma på lördag, efter att mina planer på helstekt fläskstek med svålen kvar gick upp i rök (gick inte att få tag i enligt handlaren till påsk) så har vi hittat en kalkon i frysen. Kalle Kalkon ska in i ugnen och serveras med potatisklyftor, avokadoröra, gräddsås och gele så klart. Pannacotta med smak av kokos och en tårta senare till kaffet.

Nu ringer maken och är på väg hem … jag bad honom handla något till middag, min fantasi är i botten och karrén jag tinade vill jag inte ha ikväll.

Alla mina vänner … jag önskar Er Alla en Glad Påsk!