Är det kycklinglår? Nej, säkert kalkonlår

Har precis ätit en Caesar Sallad och den satt fint. Den fick mig att tänka på en middag i Florida eller om det var i Miami äsch, spelar ingen roll. Jag beställde en Caesar Sallad och in kom en salladsskål av den storlek vi använder hemma när vi gör en större sallad. Allt var till mig … de är rent vidrigt så stora portioner de har i det landet.

En gång i Phoenix gick vi förbi ett matställe där man kunde äta grillad/stekt/eller friterad kyckling på längden och bredden, jag som är galen i friterad mat tyckte att vi skulle kila in och äta lunchen där. Det som var fiffigt var att de hade stora bilder över de olika måltider de erbjöd i en rad på väggen. Jag stod en stund och valde så en tallrik med fyra friterade kycklinglår.

Nog fick jag lår så jag teg, på tallriken låg fyra bauta stora, ja, men enormt STORA kycklinglår, såg mer ut som kalkonlår. För min del hade ett lår räckt mer än väl, bilderna på väggen visade inte alls att de var så där sjukt stora, jag för min del har nog aldrig lämnat så mycket mat på en tallrik. Jag blev chockad när de kom in med tallriken, mätt bara jag såg allt som jag förväntades äta.

Sen lärde jag mig att alltid be om en liten portion, vi var även på en väldigt berömd kött restaurang där de var kända för inte bara sitt fina kött, utan också att den som åt kilovis med kött fick sitt namn inpräntat i en mässingsplåt som de satte upp på väggen vid ingången. Kan garantera att mitt namn inte hänger där.

Restaurangen var väldigt flott och dyr med vacker inredning. När vi satte oss till bords kom en speciell servitör eller vad jag ska kalla honom med ett rullande bord där alla köttbitar som de erbjöd låg att beskådas. Då fick jag ångest när jag insåg att den minsta vägde 400 gr. Där på direkten blev jag mätt och började lite hysteriskt titta mig runt efter de andra tjejerna och nog var det en som såg lika orolig ut som mig och vi bestämde att vi delar en sån där 400 grams bit och det var ok.

Jag har haft den stora glädjen att få äta på Amerikas mest berömda restauranger och jag har många minnen från de där ljuvliga middagarna.

Träffade min njurläkare idag eller borde väl säga en av dem, de går runt på ett schema, jag har träffat alla tidigare uppe på avdelningen. Så många bra läkare de har på Huddinge annat kan jag inte säga.

Alla prover var bra och det här höga HB = hemoglobin är inte så märkvärdigt, om det fortsätter att öka så får jag helt enkelt tappa lite blod några gånger.

Före själva läkarbesöket var jag på Huddinge provcentral som jag tidigare aldrig har tyckt varit något bra. Proppfullt väntrum brukar de bjuda på och med det lång väntan, samtidig som jag funderade över varför personalen såsade runt och stod och pratade med varandra lite för mycket i förhållande till alla oss som väntade. Sa i bilen dit i morse till maken att ”hoppas det inte tar allt för lång tid nu på provcentralen”. När jag väl klev in så fick jag en nummerlapp av en tjej som skrev upp tidpunkten när jag kom in på nummerlappen. De skulle kolla hur lång tid jag som patient fick vänta, tydligen skulle någon vårdcentral skicka dit sina patienter och det skulle bli så där 50 fler per dag för syrrorna att sticka.

Jag var ensam i väntrummet? Va, är det inte konstigt bara för att de kollade väntetiden. Men jag sa när jag fick komma in till en syrra att de måste ju få göra om det hela ännu en måndag. Så sa jag till henne att jag har fått suttit allt för länge tidigare och väntat hos dem, jämför med Karolinska som har full sprutt på sitt arbete. Tror nog hon förstod antar att många har klagat på dem … eller så har de helt enkelt för lite folk i förhållande till mängden patienter som strömmar till.

Nu ska jag baka en IG ok Brownie som tänker ta till kaffet ikväll.

Nu tar jag min simring och går ut en sväng

Så var det dags igen.. detta eviga regnande. Jag sitter och laddar för att ta mig ut med Watson, usch jag vill inte idag, men vet ju att det alltid är skönt på något vis, bara jag väl kommer ut. Ikväll ska min man och jag åka med Watson till hundaffären, kvinnan som äger den klipper och sköter om hundar på alla tänkbara sätt. Nu ska Watson maskinklippas så att han ser ut som sig själv igen. När han börjar se ut som en fjärilshund på öronen då är det inte långt till katastrof för hans ras.

Ljuva fredag, har redan köpt entrecote som ligger i kylskåpet och väntar på att stekas. Lite avokadoröra med vitlök i stället för sås och så potatis i ugn, varför inte bakpotatis? Ett glas vin och sen något sött….       Vad återstår sen av kvällen?