Fläsksteken blev en kalkon blev en lammstek

 Glad Påsk!

En konstig påsk … började med beställningen av fläsksteken med svålen kvar för er som hängt med, något sånt kunde inte min handlare skaffa fram fyra dagar före påsk.

Nähä, maken rotar i stora frysboxen och jublar när han hittar en kalkon. Så bra då äter vi upp den till påsk.

Men det gnager i mig, en kalkon … du får ta upp den säger jag och visa mig hur stor den är. Maken tycker att jag mest är besvärlig … men tar till sist upp ”kalkonen” som visar sig vara en redig bit lamm, lagom till en gryta. Hur i hel*ete kunde du tro att det här var en kalkon sa jag med ganska stora bokstäver?

Äru dum eller skojar du???

Så där stod vi igår utan själva middagen inför påskaftonens bjudning. Jag förlitar mig enbart på maken för jag orkar inte, det bara är så. Vi drog iväg och köpte två lammstekar på så där 2,5 kg tillsammans så nu är vi på banan igen. Kokos Pannacottan kan ni glömma, jag gjorde precis som det stod i receptet och fick en kokosdel som gelead flöt ovanpå och undertill kokosvattnet eller vad man ska säga, såg bara äckligt ut så det slängde jag. Ähh, sur blev jag … det blir ostbricka efter middagen.

Man ska inte tro att man kan laga mat om man inte mår bra det blir bara skräp av det hela. Nu har maken tagit över köket och det mesta är snart klart, gode gud att han finns och gillar att laga mat.

Så Påska på NU alla påskkärringar och gubbar!

Välkommen på en fika

Välkommen på förmiddagskaffe i mitt kök, igår bakade jag en sockerkaka så det bjuder jag på till kaffet. Jag är ju som vanligt så sent ute att förmiddagskaffet kanske förvandlas till eftermiddagskaffe istället. Fotot är från tidigare så lite förändringar är det nu i köket, bordet har vi flyttat så vi sitter framför fönstret och stolarna för er som minns har ju blivit brunmålade nu.

Jag älskar mitt kök och vi sitter ofta rätt länge när vi äter middag med ungarna eller gäster, för mig är köket navet kring det liv jag lever. Jag har verkligen tyckt om att laga mängder av mat och baka genom åren, det finns inte mycket jag inte har prövat på att göra själv.

Idag har jag lagt en svart säck på golvet framför mina garderober, den ligger där som en kadaversäck och väntar på sitt innehåll. Jag bara måste rensa ut och det hårt av bara den, jag ger upp klädmässigt. Det är ingen idé att ha så många olika storlekar som bara hänger i väntan på ja, vadå? Att jag ska gå ner i vikt? Äh, glöm det jag känner mig som en tjocksmock och har givit upp. Jag har nu väntat på rycket i över en vecka men tänkte att en säck på golvet skulle tvinga mig att få fart.

Igår var jag flitig, bakade både matbröd och den där sockerkakan. Kokade tjocka revbensspjäll som jag sen stekte i ugnen med god marinad på penslad. Jag har ju fått lite nytt att fundera över när min man nu har fått problem med gallan. Han ska inte äta så mycket fett eller råa grönsaker och vi som äter så mycket sallader i stället för potatis och annat.

Jag ser att dagiset har fått besök idag av polisen, det är så spännande tycker ungarna att få titta i polisbilen och jag ser att en polis visar sin batong för dem. Så hör jag polissirenerna och kikar ut, ser då polisbilen som åker iväg över gräsmattan förbi alla ungarna med blåljuset påslaget. Åhh, så spännande livet kan vara när man är liten och så fint att poliserna tar sig tid med samhällets yngsta.

Igår var jag lite deppig över att jag inte orkade vara med och samla skräp ute i vårt område. Vi gör så några gånger om året och jag har alltid varit med, dels för att jag tycker det är självklart att ha städdagar även när man bor i ett vanligt lägenhetsområde och sen för att jag tycker det är kul att göra fint i närområdet. Men igår insåg jag att jag skulle hoppa över det hela, med viss sorg i hjärtat men det kommer väl att finnas nya möjligheter.

Jag är svag för streptocarpus

Nu sitter jag här och myser, min man har fått pysselfnatt och jag känner mig så nöjd med att han har planterat om blommorna och nu håller på och städar i lägenheten. Vi drog ner till blomsteraffären och handlade lite penseér till balkongen, 2970_2006-0254s.jpg den inglasade balkongen ska få sig en duvning nu i helgen, så att vi sen kan möta våren där ute. Jag hoppas stort på det varmare väder som vädergubbarna pratat om, mina stolsdynor ska tas fram och rutorna ska tvättas. Jag sa till min man att ta du bara ner rutorna så tvättar jag dem, men då blev han sur på mig för sånt ska inte jag hålla på med. Äsch säger jag, det går men långsamt, men det kom inte på fråga, så nu får han väl tvätta dem själv då. Det finns en gardinkappa som jag skulle kunna stryka och sätta upp på balkongen…något kan jag väl hjälpa till med.

En favoritblomma för mig är Kornettblomman även kallad streptocarpus streptocarpus_hybrid.jpg 

Jag har en sån mörkrosa som står i en kruka som är knallrosa mycket dekorativt, den jag köpte idag är lilarosa och fullproppad med fina blommor. Det är så här att min mormor jämt hade dessa blommor och jag fick en sån efter henne som jag vårdade i åratal tills den inte ville vara med längre. Idag har vi planterat om och vårdat alla våra blommor, jag tittade över mina orkidéer och slängde två som såg för taskiga ut. Det var efter kattens besök som de började se fula ut, han tuggade på allt som hängde och det var väl inte så bra för blommorna om jag säger så.

Innan vi åkte iväg till blomsteraffären så gick vi ner på baksidan av vårt hus och matade alla fåglar. Nu fyllde jag upp fågelmatarna med de sista solrosfröna och satte upp säkert 10 bollar. Det kvittrar och kvirrar enormt där nere på dagarna och jag njuter av fågellivet, här finns väldigt många hackspettar och ugglor, det sista har min son tydligen sett ofta. Kan inte fatta att inte jag har sett några ugglor.. det enda som hoar är ju duvorna.

Igår fick jag ett ryck och skurade av badrummet, oj så jag flåsade och stod där på knä för att orka göra klart. Mannen blev arg på mig för att jag inte kan låta bli, men herregud säger jag hur mycket damm och skit kan man stå ut med? Det är ju jag som går omkring här hemma hela dagarna. Jag är rätt nöjd med veckan som gått för jag har bakat matbröd flera gånger, igår bakade jag bullar med mandelmassa i till kaffet.  Jag är väl lite knasig men jag känner mig alltid mer hel och nöjd när jag bakar och lagar mat. Dels så får man ju god mat och bröd, det ligger en stor tillfredsställelse i att vara huslig. Egentligen gillar jag att skura golv och städa också, nästan så man inte vill säga det högt. Kanske längtar jag mer efter sånt för att jag inte orkar med det något vidare. Igår dammsög jag och det var slitigt och jag blir så flåsig att jag skulle kunna börja jobba med telefonsex. blomma308.gif