Om konsten att Verkligen koka ett ägg

Nu doftar det nybakat bröd i hela lägenheten…. har ju surdeg uppdelat i portioner i frysen, så nu har vi gott bröd till frukosten imorgon.  

Idag har jag varit vimsig värre i köket… det blir lätt så när jag ska göra flera saker på en gång nu för tiden. Det var dags för lunch och jag kokar som alltid havregrynsgröt och ett ägg. Nu var det så att jag igår kokade lite extra ägg för att kunna ha på smörgåsen och nu tog jag fram ett sånt hårdkokt ur kylen.  Fortsatte som vanligt med att ta fram kastrullen till gröten och en till ägget. Ja, just det jag kokade det kokta ägget ännu en gång. Blir jag trött på mig själv? JA!

För er som blev sugna på min Marockanska gryta med saffran, citron och oliver så har jag satt in receptet på min lilla matblogg http://matglad.wordpress.com  där finns även en morotssallad som också är vanligt att man äter i nordafrika, det är en variant som finns i många variationer, tjatig den meningen såg ut.

Marockansk saffransgryta med citron och oliver

malin_13_lammtagine.jpg Nu står min man i köket och det doftar så gott med kanel och många andra kryddor. Vi har inte en sån där tagine att laga i, men det går ju att använda en vanlig gryta i ugnen. Receptet till denna gryta finns på min lilla matblogg http://matglad.wordpress.com Vi drog iväg och handlade lite mat och passade på att slänga ner en del ätbart till sonen som envist säger att han har mat, men jag tror inte ett dugg på det.

Vad ska man med föräldrar till om de inte läser mellan raderna ibland om vad som behövs. Tänker ofta att när ungarna var små så var vi så fattiga att vi själva knappt fick ihop allt, men nu när det bara är jag och mannen så funkar det att vara lite generös då och då. Det ska man för den delen passa på att vara till andra när man kan, jag har vänner som har haft det ekonomiskt jobbigt… att betala andras räkningar tror jag egentligen inte på, då lär sig personen aldrig något, men att köpa några kassar med bra mat, frukt och grönsaker och ge bort det tror jag på.

En som blev glad idag var vår hund, vi svängde in i djuraffären och valde lite gnagbart till honom. Vi förgyllde hans lördag med en tjurmuskel… ja, vad tror ni det är? Undrar just varför de inte kan skriva snopp, det skulle väl vara kul, tjursnopp 8 kronor styck. Fick höra att de är jättelånga och kapas då av till lagom stora bitar och torkas till hundarna.

Grisknorr finns också och grisöron… det sista älskar min hund, men jag tycker att det är läskigt för han blir så glupsk och sätter lätt i halsen då bitarna är stora. Jag har nog slutat tycka att det är äckligt för att det är just öron eller knorr, tänker nog att det är bättre att det tas tillvara än att kastas bort.

Jag undrar just vart ni alla har tagit vägen här inne ekar det av tomhet…